Colazione e Brunch
Da GIOIA la mattina è un rito lento e pieno di gusto! Pancake, omelette, toast creativi e caffè che parlano pugliese — ma con una svolta. Tra sapori dolci e salati, estratti freschi e cappuccini custom, qui la giornata inizia sempre con il sorriso (e qualcosa di buono nel piatto).
Pranzo
A pranzo trovi piatti pensati per stare leggeri ma senza rinunciare al piacere: pasta fatta bene, tartare freschissime, panini con personalità e verdure vere. Ogni piatto è pensato per combinare stagionalità, colore e una certa gioia nel mangiare. Casual ma curato, come tutto qui!
Aperitivo e cena
Quando il sole cala, GIOIA si trasforma! Cocktail d’autore (anche analcolici signature), tapas creative, hummus da condividere e piatti che sorprendono senza complicarsi. Un’atmosfera rilassata, musica giusta e una carta vini che fa il giro del Mediterraneo.
La nostra cucina!
La cucina di GIOIA è fatta di sapori veri, stagioni rispettate e ingredienti che parlano da soli.
Piatti semplici ma mai banali, tra comfort food, tocchi creativi e una grande attenzione alla qualità.
Dal brunch all’ultimo cocktail, ogni cosa è pensata per farti stare bene — con leggerezza, gusto e carattere.
Il nostro cocktail bar!
Il cocktail bar di GIOIA è un invito a lasciarsi sorprendere.
Una drink list che unisce grandi classici e signature inediti, con ingredienti selezionati, note botaniche, twist mediterranei e un’anima creativa ben riconoscibile.
Dai cocktail analcolici ai drink più audaci, ogni sorso è pensato per raccontare un’emozione — fiducia, gioia, speranza.
